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和菓子技とこつ - 堀江正幸著 柴田書店
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：70192863608
中古 ：70192863608-1 |
メーカー | 和菓子技とこつ | 発売日 | 2025/02/28 11:36 | 定価 | 3000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
和菓子技とこつ - 堀江正幸著 柴田書店
自宅本棚にて大切に保管していました中古品であるということを理解した上での購入をお願いします。※こちらで注意して検品をしておりますが、見落としがあるかもしれません。少しの見落としも許せない方は購入をしないようにしてください。【和菓子の技法】本書は和菓子の技法に特化した内容で、伝統的な和菓子の作り方や技術を詳しく解説しています。【著者の紹介】著者の堀江正幸氏は、和菓子の専門家であり、豊富な経験を持つ職人です。彼の技術と知識が詰まった一冊です。【美しいビジュアル】多くの美しい写真が掲載されており、視覚的にも楽しめる内容となっています。和菓子の魅力を存分に味わえることでしょう。- タイトル: 和菓子技とこう- 著者: 堀江正幸- ISBN: 978-4-385-05753-3- 価格: ￥2,700ご覧いただきありがとうございます。
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